suju-masayuki.com - 『酢重正之』公式サイト｜レストラン・和食

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Description: 酢重正之は、軽井沢、東京ミッドタウン（六本木）、名古屋、新丸の内ビル、渋谷ストリームに展開する和食レストランです。レストラン酢重正之、酢重ダイニング、酢重正之 楽、酢重Indigo、酢重正之商店をご紹介します。

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酢重ダイニングメニュー 　　 酢重正之 楽 メニュー 　　 酢重正之 Indigo メニュー

酢重は文政十年（1827年）に信州小諸で味噌蔵として創業し、庶民の食文化を支える味噌や醤油を食卓に届けることからはじまりました。 その後、約200年の歴史の中で屋号の変化を重ね、平成17年より初代当主「重右衛門正之」の名をいただき、「酢重正之」として軽井沢で新たな歴史を刻んでいます。

味噌、醤油、出汁、味噌を使った総菜や信州の名産品、毎日の食卓に欠かすことのできない調味料などを、幅広く取り揃えております。 シンプルで簡単に作ることができる家庭の味や、日本食のアレンジレシピをご紹介し、 世代を超えて多くの方々に味わっていただける「美味しい食卓」をご提案します。毎日召し上がっていただきたいものだからこそ、保存料や化学調味料を可能な限り使用しない安全な商品を、丁寧に心をこめて作っております。

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