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レモンスペアリブのレシピ 材料： 豚バラ肉 500g レモン 1個 料理酒 適量 塩 適量 しょうが 適量 ねぎ 適量 にんにく 適量 白こしょう 適量 しょうゆ 適量 こいくちしょうゆ 適量 砂糖 適量 鶏がらスープの素 適量 水 適量 手順： 豚バラ肉を洗って小さく切り、沸騰したお湯でさっと茹で、取り出して水を切ります。 レモンをスライスしておきます。 鍋に適量の水を加え、豚バラ肉、料理酒、塩、しょうが、ねぎ、にんにく、白こしょうを加えます。強火で沸騰させ、弱火で30分煮ます。 茹で上がった豚バラ肉を取り出し、水を切り、ボウルに入れ、しょうゆ、こいくちしょうゆ、砂糖、鶏がらスープの素を加え、よく混ぜて10分間漬け込みます。 漬け込んだ豚バラ肉とレモンスライスをオーブン皿に入れ、オーブンに入れ、上下火200度で15分焼きます。

鴨の骨付き肉の炒め物の家庭料理のレシピ 材料： 鴨の骨付き肉 500グラム 葱、生姜、にんにく 適量 豆板醤 適量 料理酒 適量 しょうゆ 適量 老抽 適量 砂糖 適量 塩 適量 水 適量 片栗粉 適量 サラダ油 適量 手順： 鴨の骨付き肉を洗って切り、料理酒、しょうゆ、老抽、塩、片栗粉を加えて10分間漬ける。 葱、生姜、にんにくをみじん切りにしておく。 フライパンにサラダ油を熱し、鴨の骨付き肉を炒めて金色になるまで炒め、取り出しておく。 フライパンに油を残し、みじん切りにした葱、生姜、にんにく、豆板醤を加えて炒める。 炒めた鴨の骨付き肉と適量の水を加え、砂糖を加えて味を調える。 弱火で約10分間煮込み、ソースがとろみがついたら完成。

純素あんパンの作り方 材料： 小麦粉 300克 イースト 3グラム 砂糖 30グラム 塩 3グラム 植物油 30グラム 水 150グラム あんこ 適量 手順： 小麦粉、イースト、砂糖、塩、植物油、水を混ぜて生地を作り、1時間寝かせます。 生地を適量に分け、丸く伸ばしてあんこを包みます。 オーブンで15〜20分焼いて完成です。

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