food-mileage.jp - フード･マイレージ資料室 – －より豊かな未来の食のために－

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－より豊かな未来の食のために－

ウクライナにおける戦火が一日も早く終息することを、心から祈ります。

フード・マイレージとは、食料の輸送量に輸送距離を掛け合わせた指標。この単純な数値が、私たちの身近な食生活と地球環境問題との関わりについて気付くきっかけとなります。　また、産地や生産者のことに思いを馳せるよすがともなります。