だし屋 西尾商店
だしの学校
しずおか産直市場
Description: 有限会社西尾商店は静岡県 駿河湾沿いの小さな漁師町・蒲原にて、代々かつお節業を生業としています。「だしの国 駿河から厳選素材の本物を。」理念に掲げ、全国に美味しいだしをお届けしております。「良質の原料に心を加えて削れば、さらにおいしい削り節になる」と社員全員がこれをモットーとして取り組み、日々おいしい削り節を作っています。
多彩な海の幸が育まれる駿河湾沿いの小さな漁師町・蒲原。 静岡県は削り節に携わる企業も多いのですが、明治時代に広島県で製造された1台の削り節製造機が蒲原に運ばれ、そこから静岡県の削り節産業が盛んになったと言われています。 （静岡県削節組合サイトより） その1台の削り節製造機を最初に導入した会社が、弊社「有限会社西尾商店」です。 以来百有余年、こだわり続けるだしの老舗です。
2023.08.08
お盆もイベント盛りだくさん（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
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