zymorganic.com - オーガニックと有機食材のための健康メディア【ZYM ORGANIC】

Description: 健康のための有機食品・生活用品、健康長寿のためのTipsなど、持続可能な社会の実現のために、豊かでオーガニックな食と暮らしを提案するビオメディア。

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春になると、美しい黄色い花を咲かせるアブラナ科の野菜、菜の花。その小さな花たちが見事に咲き誇る姿に、私はいつも見とれてしまいます。でも、菜の花はただ美しいだけではあり…

醤油や味噌、納豆に鰹節、日本酒など、日本人の食生活の柱とも言うべき発酵食品。加えて中東やヨーロッパでも発酵食品の歴史は古く、世界最古の「発酵食品」は、発酵乳（ヨー…

マヌカハニーは、ニュージーランドと南オーストラリアに自生する「マヌカの木」の花から採取され、豊潤な香りとほろ苦さを持つ濃厚な蜂蜜。強力な抗菌及び抗炎症作用のある『…