Description: zen-foodsは、禅道場が監修した動物性食品一切不使用のベジタリアン対応のカップラーメンをお届けしています。
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大変好評をいただいております禅道ですが、今回製造分は完売いたしました。ありがとうございました。 次回製造に関しまして、たくさんのご要望のお声をいただいておりますが、 今のところは未定となっております。製造の予定が決まりましたら、お知らせを掲載させていただきます。 たくさんのご要望、誠にありがとうございます。
日本に仏教が伝来された時、精進料理も同時に日本に伝わりました。 肉、魚、卵、不使用。素朴でありながら食材が持つ特性を活かし、創意工夫に溢れた料理です。
その精進料理（Vegetarian foods)のカップラーメンが完成しました。 幾度も試作を繰り返しながら、禅の心をなくすことなく、コクと旨味を引合わせる手法を確立することが出来ました。