Description: あんしんを大切なひとに 「結のエビ」 公式サイト
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そんな想いから「結のエビ」は生まれました。 体に入れるものは安心と安全であってほしいから。 棲むための水やエサにEM(有用微生物群)を使い 丹精込めて育てたこだわりのエビです。
海沿いで塩づくりや漁業を、 内陸部ではお米や果物をつくるなど 自然の恵みが豊かなタイ中部のペッチャブリーにある バンクロックという小さな村で 結のエビ(バナメイ種)は育てられています。 タイと沖縄を、そしてバンクロック村と、人と照らす太陽や、流れる水や、 ここちよい風とあなたの食卓を結のエビがつなぎ、結んで 華やぐ笑顔を広げていきます。
食べて安心で安全なエビって何だろう? 病気にならないように薬をつかったり プリプリとした食感を出すために添加物を加えたり。 多くのエビは今でもそのようにして養殖されています。食べたものがカラダのひとつひとつを作っていくものだから、 わたしたちはこだわって、こだわって おいしいエビを育てています。