Я готовлю. Кулинарные рецепты всего мира.
Детский сайт | Сказки, рассказы стихи и песни
Description: Рецепты приготовления блюд домашней кухни с подробным описанием и пошаговыми фотографиями. Рецепты мировой кулинарии. Старинные рецепты. Национальная кухня. Блюда разных стран.
дом (1167) кухня (414) еда (351) кулинария (303) рецепт (97) просто (37) плита (36) блюдо (30) повар (28) готовить (18)
Грузинский фасолевый суп Шешамади или как его еще называют шечаманды — это очень простой вегетарианский суп, который можно быстро приготовить, если у вас есть пара банок готовой красной фасоли в собственном соку. Если использовать растительное масло вместо сливочного, то этот суп будет соответствовать самим строгим канонам вегетарианской кухни .
Если же готовой фасоли у вас нет, то нужно накануне замочить полтора стакана сухой красной фасоли в воде, с добавлением ½ чайной ложки соды, а на следующий день нужно промыть фасоль и отварить ее до готовности. Кстати, можно сварить сразу много фасоли и остаток использовать для приготовления лобио или лобиани , например, если у вас в этот день только грузинская кухня, или же других блюд с фасолью .
Читать далее →
Я готовлю. Кулинарные рецепты всего мира.
Детский сайт | Сказки, рассказы стихи и песни