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激辛・旨辛すりだね専門店からご挨拶はじめまして。

当店は山梨県の世界遺産の街河口湖町と富士吉田にある【激辛・旨辛すりだね専門店の激辛高菜先生】といいます。

激辛高菜先生は山梨を訪れる観光客の皆様に富士吉田市の名物すりだねを知って食べていただきたいとの思いで2018年末に通販サイトをオープンし、2021年から河口湖にある郷土料理体験教室富士家に併設する形で店頭での販売も開始いたしました。