Description: 「よえむ」は、日本最大級のスキー場と13の外湯を誇る野沢温泉村で、こぢんまりと「じょんのび」な宿を営んでいます。「じょんのび」とは、「ゆったりした気分・のんびりくつろぐさま」を表す方言です。みゆき豚や信州サーモンなど、地元の名産をたっぷり取り入れた信州の旬の味覚でおもてなし。「よえむ」にいらっしゃったお客様が、温泉に浸かって「じょんのび」を感じていただければ幸いです。
アート (1386) 信州 (574) スキー (558) しゃぶしゃぶ (254) 野沢温泉 (35) 陶板焼き (13) 信州サーモン (7) じょんのび (2) よえむ (1) みゆき豚 (1)
「よえむ」は、日本最大級のスキー場と13の外湯を誇る野沢温泉村で、こぢんまりと〝じょんのび〟な宿を営んでいます。 「じょんのび」とは、〝ゆったりした気分〟〝のんびりくつろぐさま〟を表す方言です 。 「よえむ」にいらっしゃったお客様が、温泉に浸かって〝じょんのび〟を感じていただければ幸いです。
お料理で使う味噌は、女将の手作り。 自家製のコシヒカリや自家菜園で採れた野菜など、 素材にこだわっています。
みゆき豚や信州サーモンなど、 地元の名産をたっぷり取り入れ、 信州の旬の味覚を大切にしたお料理でおもてなしします。