Description: Nyt fra foodservice, specialfødevarehandel, detail, producenter, leverandører og meget mere
Gourmetslagterelev Marcus Andreas Lundager, der netop er færdig med sin elevuddannelse hos Slagter Lund på Frederiksberg, har i foråret været på et 3 måneders praktikophold i Paris.
DAVA Foods Ingredients A/S er dannet ved en fusion af Karlsen A/S og Møllerup Brands A/S. Begge selskaber er opkøbt af DAVA Foods, der er blandt Nordens største leverandører af æg.
Den gamle vending om at være lille og vågen passer fint på Them Andelsmejeri, der med sine kun 12 andelshavere hører til blandt Danmarks mindste. Them Andelsmejeri står med soklen solidt plantet i det jyske Søhøjland.