Description: Götz Drewitz, Weinschulung, Weinseminare, Beratung und Konzepte, Repräsentation, Weingut Odinstal und das Große Thema Terroir...
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"Nichts macht mit der Landschaft vertrauter, als der Genu ss der Weine, die auf ihrer Erde gewach sen und von ihrer Sonne durchleuchtet sind."
(Ernst Jü nger, Schriftsteller und Philosoph, 1895-1998)
Von den vielen Weinzitaten ist dieses eines der Richtigsten. Es ist wichtig und macht zudem Spaß, den Bezug zwischen Wein und seiner Herkunft herzustellen. Genauso wie uns eine Landschaft durch den Genuss der Weine vertrauter wird, so steigern wir unseren Genuß und unsere Lust am Wein, wenn wir wissen, wo er gewachsen ist und wer ihn hat entstehen lassen.