washoku10th.jp - 行くぜっ!にっぽんの和食 ~ユネスコ無形文化遺産登録10周年~

Description: 「和食:日本人の伝統的な食文化」が、世界ユネスコ無形文化遺産に登録されて2023年12月4日で10周年を迎えました。これを契機に、日本が世界に誇る食文化である和食の機運醸成を図るとともに、未来への保護・継承活動の促進を目的とし、「行くぜっ!にっぽんの和食キャンペーン」を発足。様々な企画を通じて和食の魅力を広めていきます。

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「和食;日本人の伝統的な食文化」が、 世界ユネスコ無形文化遺産に登録されて2023年12月4日で10周年を迎えました。 これを契機に、日本が世界に誇る食文化である和食の機運醸成を図るとともに、 未来への保護・継承活動の促進を目的とし、 「行くぜっ!にっぽんの和食」ユネスコ無形文化遺産登録10周年記念キャンペーンを発足。 様々な企画を通じて和食の魅力を広めていきます。

令和6年能登半島地震で被災された皆様に、 心よりお見舞い申し上げます。 2024年1月2日 「行くぜっ!にっぽんの和食」 キャンペーン実行委員会

「和食はかっこよくて、おもしろい!」 四季が明確な日本には多様で豊かな自然があり、そこで生まれた食文化であり、 「自然を尊ぶ」という日本人の気質に基づいた 「食」に関する「習わし」である和食は、 「かっこよくて、おもしろい」魅力的な文化です。 多種多様な場で活躍する和食応援団のコメントをご紹介します。

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