Description: Malé rodinné vinařství v Dolních Zálezlech. Degustace a ochutnávky vín v prostorách sklepa pod Větruší (750m chodeb kapacita až 70 osob) pro Vás rádi připravíme degustaci + zajistíme řadu doprovodných služeb (cimbálovou muziku, kulturní program, catering...)
víno (576) vinařství (204) ochutnávky (10) degustace vína (9) dolní zálezly (1)
Malé vinařství u velké řeky…
Návrat k tradici a zkusit obnovit po sto letech výrobu dobrého vína, to byl sen Reného Růžičky, když se začal zajímat o historii pěstování vinné révy na svazích u řeky Labe v Dolních Zálezlech. V letošním roce po dlouhých přípravách provedeme výsadbu vlastních vinic na ploše 1,2 ha.
Chceme při pěstování klást důraz na kvalitu hrozna, terroir, šetrný přístup k hroznům i vinicím a při zpracování využívat tradiční technologie a nové poznatky. Jsme přesvědčeni, že poloha vinice vytváří vlastí terroirovou řadu vín – spojení kvalitní viniční trati, poloha vinice na svazích u řeky Labe s nejvhodnější odrůdou.