Description: Vins et oenologie a la prétention de vous faire découvrir l'art du vin. Cela passe par la vign et ses cépages, la viticulture et l'oenologie. Bonne dégustation !
La Passion du Vin, l'oenologie et la fabrication du vin
L’histoire du vin est une passion sans fin. Une passion transmise de génération en génération, de père en fils, brisant les murs du temps et permettant aux jeunes générations de boire du passé et de fermenter l’avenir. A cette passion s’ajoute la connaissance, conquise par les détails de ceux qui ont appris à déchiffrer la nature il y a longtemps et l’ oenologie .
Le soin apporté à chaque détail dans l’élaboration des vins s’est toujours reflété dans l’exubérance des plus grands Domaines : les jardins botaniques, l’architecture romantique, les vignes luxuriantes et sans fin. Des pièces d’histoire et des curiosités décoratives se reflètent dans de magnifiques paysages sculptés comme un catalogue vivant d’art et de biodiversité.