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L'Azienda Vinicola
Description: Sito dedicato al Vermentino di Gallura, vino sardo amato e conosciuto, con informazioni sulle caratteristiche organolettiche e gli abbinamenti gastronomici consigliati.
Il Vermentino di Gallura è un vino bianco prodotto in Sardegna e ottenuto dalle uve dell'omonimo vitigno. In particolare, la sua zona di produzione si estende nella Gallura, area sarda compresa tra Olbia e Sassari.
Coltivato anche in Liguria e in Toscana, il vitigno Vermentino è proprio quì, nel territorio della Gallura, che riesce a dare e a esprimere i migliori risultati.
Per essere tale, il Vermentino di Gallura deve essere ottenuto dalle provenienti dal vitigno Vermentino coltivate solo ed esclusivamente nella zona territoriale definita "Gallura", presenti dal 95% al 100%. Possono concorrere alla produzione del Vermentino di Gallura altri vitigni a bacca bianca non aromatici fino ad un massimo del 5%.
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