Der Weg zu 17 sortenreinen Weinschätzen aus der Schweiz.
Die Koordinaten auf der Etikette führen zum Ursprung dieser Meisterwerke. So hat die Suche nach den Weinschätzen mit der Varietas Linie ein Ende. Das Zusammenspiel von traditionellem Handwerk und aussergewöhnlicher Weinkunst führt zu dieser sortentypischen Trouvaille. Eine Traubensorte, ein Rebberg, eine Koordinate.
Aus den Reblagen von Ermatigen, gehegt und gepflegt von der Familie Kurt Grüninger.