Description: Urstrom Kaese GmbH ist eine Hofmolkerei mit Hofladen wo handwerklich Käse hergestellt wird aus Jersey-Kuhmilch.
Paul erklärt Käse
Urstrom Kaese produziert verschiedene Käsesorten aus pasteurisierter Kuhmilch von Jerseykühen.
Der Käse Die Hofmolkerei befindet sich ca. 70km südlich von Berlin in Baruth/Mark, Brandenburg (DE) im Herzen des Baruther Urstromtals. Die für Urstrom Kaese verwendete Milch stammt aus einer einzigen Herde von 400 Jersey-Kühen von der benachbarten Farm. Die Farm wird von Rainer Schmitt geführt, einem Mann, der Jersey-Kühe genauso liebt, wie Urstrom Kaese begeistert ist von Käse.