Střední škola gastronomie a služeb, Přerov, Šířava 7
Description: UNIHOST - Sdružení podnikatelů v pohostinství, stravovacích a ubytovacích službách ČR. Certifikát klasifikace ubytovacích zařízení, hygienické normy HACCP, Gastrofestival.
haccp (678) gastro (627) hygiena (76) zpravodaj (19) katalog dodavatelů pro restaurace a hotely (1) klasifikace hotelu (1) autorský zákon (1) časopis gastronom (1) hygienické normy (1) gastrofestival ostrava (1)
2022-07-06 - Ve spolupráci se Střední odbornou škole v Bruntále, Krnovská 998/9 se v Hotelu Hvězda, Zámecké nám. 4/6, Bruntál dne 26. 5. 2022 uskutečnil poslední z řady workshopů, tentokrát na téma: Sezóna chřestu. Akci pořádal UNIHOST Sdružení podnikatelů v pohostinství, stravovacích a ubytovacích službách ČR, z.s. v rámci projektu Zásady moderní přípravy jídel II, který je financován z rozpočtu ...
2022-06-12 - Dne 13.4.2022 se uskutečnil workshop, který pořádal UNIHOST v restauraci Terasa na téma "Zásady moderní přípravy jídel II: Velikonoční menu" určený pro učitele odborného výcviku a žáky kuchařského oborů. Na pořadu dne bylo tříchodové menu, které připravil šéfkuchař David Valíček. Předkrm: Špaldové jidáše s pečenou cibulí Hlavní chod: Králičí hřbet plněný houbovou nádivkou, ...
2022-03-25 - Workshop Zásady moderní přípravy jídel II na téma Jarní menu pořádal 11. 3. 2022 Unihost ve spolupráci se SŠSS Krakovská v Ostravě-Hrabůvce. Kurz absolvovalo 7 učitelů z pěti škol s gastronomickým zaměřením. Do přípravy pokrmů se zapojili žáci pod vedením lektora Tomáše Braczka. Žáci se v průběhu celého kurzu podíleli na přípravě netradičního velikonočního menu. Zároveň měli možnost poznat ...
Střední škola gastronomie a služeb, Přerov, Šířava 7