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Description: ツキノベーカリーは、滋賀県石山寺の門前で保存料・着色料・香料・乳化剤不使用のひとつひとつこだわった食材のみを使用して店内工房で手作りしている焼き立て食パン専門店です。
カフェ (2990) 店舗 (1718) 滋賀 (1679) 滋賀県 (1077) 専門店 (859) 素材 (592) 大津市 (358) 食パン (127) 石山 (33) 石山寺 (9)
焼きたて食パン工房「ツキノベーカリー」では、そのような思いのもと、 「焼きたて、できたて、つくりたて」の食パンを提供することにこだわっています。 かつてお月見の名所として知られた石山寺の門前で 今日も心を込めて食パンを製造しています。
「ツキノベーカリー」の食パンは、小麦粉を熱湯でこねて、低温で熟成させる”湯種製法を用いて製造を行っています。 そのため、当店の食パンは他にはないモチモチ食感の食パンとなっています。
毎日食べてもらいたい食パンだからこそ、ツキノベーカリーでは、素材にはこだわりを持っています。北米産の小麦、北海道産生クリームなどひとつひとつこだわった食材のみを使用しています。 また、保存料・着色料・香料・乳化剤不使用でお子様にも安心な食パンです。
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