Description: 地元奈良の最高級地鶏「大和肉鶏」を使用し、最高の鮮度ならではのお造り、他では味わえない希少部位（鶏白子・背肝・etc）をお楽しみ下さい。カウンター以外は全席個室。
究極の鶏は大和にあり！！ 地元奈良の高級地鶏「大和肉鶏」を使用。当店の特徴である備長炭での串に刺さない「網焼き」により、 炭の良香・地鶏本来の弾力・甘み・旨味ある脂・豊富な肉汁をより一層味わっていただけます。
specialty yamatonikudori
当店では「大和肉鶏」を朝引き、一羽裁きによる抜群の鮮度でご提供。 最高の鮮度ならではのお造り、他では味わえない希少部位（鶏白子・背肝・etc）をお楽しみ下さい。