Kamafoodra
Meine Tessiner kulinarischen Reiseerinnerungen
Zurzeit ist Yannick zu Besuch und bekocht und verwöhnt mich aufs köstlichste.
Heute gibt es Spaghetti Carbonara, wobei er sich dabei leicht abgewandelt an das Original-Rezept von Luciano Monosilio , dem König der Carbonara, hält, so wie dieser sie in seinem Restaurant in Rom zubereitet.
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