Description: B.PRO - Transportbehälter (beheizt oder unbeheizt) bis 35% Rabatt auf den UVP vom Hersteller. B.PROTHERM, das perfekte System für Speisen ausser Haus…
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Die B.PROTHERM K Systemfamilie gibt es in fünf verschiedenen Größen, mit vielen Extras und Transporthilfen. Lieferbare Ausführungen: unbeheizt, statisch beheizbar sowie mit Umluft-Heizung.
Alle B.PROTHERM - Modelle sind perfekt für 1/1 Gastronorm-Behälter und deren Unterteilungen konzipiert. Während die Toplader (Deckel oben, Größe: BLT 320) 1/1 GN mit einer maximalen Bautiefe von 200mm (geeignet für bis 30 Menüs bei 3 Komponenten) aufnehmen können, so kann mit einem Frontlader (Tür frontseitig; Größe: BLT 420 und BLT 620) bis zu 3 x 1/1 GN á 150mm tief, somit bis 60 Menüs bei 3 Speisen-Komponenten transportiert werden.
Oft ist bei Thermoboxen die beheizte Variante scheinbar die erste Wahl. Jedoch wird das Temperaturhaltungsvermögen auch bei den unbeheizten Modellen gern unterschätzt. Das Datenblatt gibt Auskunft: Besser als von der Norm gefordert. Abkühlkurve bei heißen Speisen: Gemäß DIN EN 12571 (graue Linie) darf die Temperatur heiß eingefüllter Speisen (75 °C) innerhalb von drei Stunden maximal auf 65°C absinken. Beim BLT 620 (blaue Linie) sind die Speisen nach drei Stunden noch leckere 73,1° C heiß (Prüfung unter Nor