Libri, riviste e app per raccontare l'enogastronomia con la voce di Slow Food - Slow Food Editore
Description: Terra Madre Salone del Gusto è a Parco Dora, Torino, dal 26 al 30 settembre 2024. Mercato, degustazioni, conferenze e spazi espositivi. #TerraMadre2024
L’invito di Terra Madre 2022 per la rigenerazione è rivolto a tutti noi: abbiamo bisogno di un nuovo sguardo, di un nuovo entusiasmo. Di un cibo che sia fulcro di rigenerazione, e anche ponte di pace. Questo è il messaggio che i volti, le azioni e le parole dei delegati esprimono.
Finita Terra Madre 2022, vi regaliamo un kit di strumenti che potete utilizzare per contribuire a ripristinare i vostri ecosistemi, le vostre comunità e la vostra salute – ovunque viviate – attraverso il cibo. Cambiare il modo in cui mangiamo, imparare a conoscere il cibo sostenibile e agire per migliorare i sistemi alimentari sono i modi più efficaci per creare un cambiamento positivo: la rigenerazione.
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