Description: みんな大好き鉄板焼き。目の前で調理したアツアツが食べれるのが鉄板焼きの魅力です。当サイトでは、鉄板焼きについてあらゆる情報をご紹介します。
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鉄板焼きで何を調理しましょうか
鉄板焼きはお好きですか？ もちろん、みなさん好きですよね。肉も野菜も魚介類も粉もんも、目の前の鉄板で焼いてアツアツを食べるのは美味しいし、 焼いているのを見ているのも楽しいです。鉄板焼きのお店に行ったことが無いという方も、バーベキューは経験したことがあるのでは？ バーベキューも鉄板で肉や魚を焼く、立派な鉄板焼きです。自分で焼くのも良し、プロがアクロバティックに焼くのを楽しむのも良し。 そんな鉄板焼きについて色々とご紹介しようと思います。
鉄板焼きとは料理名ではなくどうやって料理をするかという調理方法なので、 これで作られる食べ物はいろいろな種類がありますし、素材になる食材はもっと たくさんの数に膨れ上がります。 極端なことを言ってしまえば鉄板の上で焼けばなんでも鉄板焼きと呼んでいいので、 お米だろうが小麦粉だろうが、パイナップルでもダイコンでもなんでもありなのです。 なのでよく鉄板焼きをウリにしている飲食店がありますが、それだけではどんな 料理を提供するお店なのかは全く分からないのです。