Description: Ofrecemos a empresas, startups, inversores y organizaciones de la industria de la alimentación, información y análisis actualizado sobre innovación y food tech. Inspirar y ayudar a descubrir ideas, ser el punto de partida de proyectos innovadores... Ser una fuente de recursos, dar qué pensar... El primer paso del camino a la innovación.
Las alternativas de origen vegetal a productos como la carne, el pescado, o los lácteos registraron ventas por valor de…
La startup cell-based australiana desafía el concepto de carne cultivada desde una nueva perspectiva: partir de especies diferentes para lograr…
El capital vertido en startups foodtech europeas ("efecto delivery aparte") crece un 21%, especialmente en fases tempranas.