Description: 菓子蔵処 田村萬盛堂では、素材本来の味を活かしつつ、お客様に安心して召し上がって頂ける様、保存料等は使わず着色料も最小に抑えたお菓子作りを心掛けております。
富山県 (794) 菓子 (222) 城端 (8) 木の葉石 (2) 田村萬盛堂 (1) ん米ロール (1)
江戸時代から続く名物「あんころ餅」をはじめ、全国菓子博覧会内閣総理大臣賞受賞した「献上銘菓 木の葉石」の他、地元産コシヒカリ米粉を使ったロールケーキ、蚕紗を使ったクッキーなど、和菓子・洋菓子のジャンルにとらわれず感性を出し合い、伝統を大切にしながら、南砺市を代表するお菓子を目指して、日々挑戦しています。
アーモンドと胡麻をこんがりと香り高く焼き上げたお菓子です。 第二十二回全国菓子博にて内閣総理大臣賞を受賞 し、当店を代表する人気商品となっております。
南砺市城端で育ったコシヒカリ米粉を贅沢に使用したロールケーキ。白い豆乳・蜂蜜・竹炭・抹茶・チーズ、他に季節限定の自家栽培したカボチャロールがあります。