福岡のいちごなら楽農ファームたけした | 新鮮さを実現する産地直送
Description: 「楽農（らくのう）ファームたけした」の通販サイトでは『あまおう』含有率56％の【あまおうジェラート】を販売しています。濃厚なのに後味さっぱり。いちごの果実感あふれる唯一無二の味をお楽しみください。
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調べてみたんですが、一般的に流通しているジェラートのフルーツ含有率って3〜5%ほどらしいです。 ですが...せっかく作るならより生産者にしかできない商品を、お客様にお届けしたい！という想いで、完熟あまおうをジェラートの開発がスタート。 完熟あまおうの含有率を、10%、20%、30%と上げていき最もおいしいとたどりついたのが56%でした。
伝説のジェラート、誕生秘話。
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