sushi-ichijyo.jp - 鮨一條

Description: 日本橋にある鮨一條の公式サイトです。正統派江戸前鮨の伝統を守り、当たり前のことをやり続けることを大切にしています。

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鮨一條は、正統派・江戸前鮨の伝統を守り続けています。日本近海の天然物から厳選した旬の素材。酸味を大切にした赤酢を使った酢飯。江戸時代から引き継がれた細部まで行き届いた仕事。江戸前鮨のこだわりをお楽しみください。

当たり前のことをしっかりやり続けることを大切にしています

食べ終えてからまた行きたいと思えるような記憶に残る鮨屋を目指しています