Description: Hauptsache Fleisch. Wenn der Metzger ein Steakhouse führt.
Das perfekte Stück Fleisch: von der Auswahl, dem Schnitt bis zur Zubereitung. Der gelernte Metzger Urs Koffel weiss was es dafür braucht. In seinem Steakhouse Bahnhof zaubert er nun mit Expertise, Fachwissen und seinem Team die besten Stücke optimal gebraten auf den Teller seiner Gäste – mit den kleinen Finessen, die nur ein ambitionierter Fleischexperte kennt.
extra juicy Feiern Sie dort Ihre Feste, wo gutes Fleisch zelebriert wird. Wenn Sie etwas zu feiern haben, sind sie bei uns genau richtig. Ob in unseren Locations oder bei Ihnen, wir kümmern uns um den kulinarischen Teil und garantieren die bekannte Bahnhöfli-Qualität.
Vorbereitung ist fast alles: Ein perfektes Steak muss vor dem Grillen Zimmertemperatur haben. Einfach das gute Stück zwei Stunden vorher aus dem Kühlschrank nehme. Dann kurz abtupfen.
Partyschiff Zürichsee
Fungusto
ZÜRI TÖÖNT! Eine musikalische Zeitreise
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