AKEBONO株式会社 – 人と地域に優しい会社
縁-enishi- sorghum & glutenfree
長野市｜子ども連れ・ママ会 歓迎｜キノコと肉の手作り料理レストラン「信州の幸」(めぐみ)【公式】
Description: 信州産ソルガムの紹介、オンラインショップなど。ソルガムは、アレルゲンフリー、グルテンフリー、栄養豊富で健康志向な方におすすめの穀物です。
信州 (576) グルテンフリー (131) 穀物 (20) ソルガム (2) アレルゲンフリー (1) 信州産ソルガム (1)
詳しくはこちら ポスターダウンロード 2023年信州産ソルガムの栽培を希望される方へ [申し込み締め切り:2023年5月7日迄] 1㌃を超える面積を希望される方(農家さん向け) 1㌃以下の面積を希望される方(ご家庭向け) About 「信州産ソルガムについて」 ソルガムは、「モロコシ」「タカキビ」「コーリャン」などとも呼ばれているイネ科の穀物。原産地はアフリカで、日本には遅くとも室町時代には伝来したといわれています。 子実を穀物として、また粉末は小麦粉の代わりになり、さまざまな食品に加工が可能です。信州では昔から米の代用でお餅にして食べられていました。 グルテンフリーであり、GABAが豊富など栄養価も高いため、スーパーフードとして健康や美容に関心のある方々から注目されています。 More Infomation 2022.5.9 ブログ更新しました 2020.7.9 旅する台所～結びや～さまによる監修レシピの配信開始 Recipe ソルガムを使ったレシピを紹介。 More Stores 信州産ソルガムの取扱店舗を紹介。 More 信州産ソルガム栽培農家様向け資料は こちら 信州産ソルガムの栽
この度当協会では 2022 年産の信州産ソルガムの栽培方法および買取基準について、ＳＤＧｓやＧＡＰなど食材の安全要求が
高まってる状況を鑑み、有機 JAS 認証取得および有機JAS 規格を基準とした栽培方法に変換し推進することとなりました。 そのため栽培方法や買取基準が昨年度とは変わっておりますので必ず 1.信州産ソルガム（2022年産）栽培及び買取について 2.信州産ソルガム（2022年産）栽培及び買取について（記入例） 3.信州産ソルガム（2022年産）栽培及び買取について（別紙1～5） をお読みいただいた上でお申し込みください。 またほ場条件や栽培方法などでご不明な点などございましたらご連絡ください。 どうぞよろしくお願いいたします。
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