08.07.2015 Magda Składniki (na 2 duże porcje): 0,5 kg ogórków gruntowych 2 małe ząbki czosnku 0,5 maślanki 2 łyżki gęstego jogurtu mały pęczek koperku 2 łyżki łuskanego słonecznika 1/2 łyżeczki ostrej czerwonej papryki sól i grubo mielony pieprz Ogórki obieramy i za pomocą obieraczki…
Gazpacho…no cóż nie byłam nigdy wielką fanką tego chłodnika, dla mnie zawsze podstawą był jednak chłodnik z kremowym nabiałem. Moja niechęć wynikała jednak z faktu, że jadłam zawsze przygotowany przez kogoś, a to w knajpie, u znajomych, a nigdy nie porwałam się na zrobienie go sama. I masz babo… najprostszy i najsmaczniejszy stworzyłam sama 🙂 Dlatego dla sceptyków dobra rada – zróbcie sami, dosmaczcie jak najbardziej lubicie i zachwyćcie się tym smakiem. Warto!
26.07.2016 Magda Składniki (na 4 porcje): pęczek botwiny z buraczkami – minimum 4 buraczki 2 młode marchewki 1 pietruszka kilka gałązek lubczyku kawałek pora kilka liści selera – opcjonalnie kilka ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe sól i świeżo mielony pieprz łyżka octu Dodatkowo: 0,5l…