株式会社グラナダ ｜イタリア料理、スペイン料理、日本料理のレストランを東京や名古屋で経営
Description: SMAAKは、オランダが誇るミシュラン３つ星シェフ、ヤコブ・ヤン・ボエルマがプロデュースする、アジア初のレストランです。横浜みなとみらいの美しい景色をご覧になりながら、オランダが誇る美食をご堪能ください
A Taste of The Netherlands in Yokohama Concept レストランは、シェフ、キッチン、ゲストとの絶妙なバランスで成り立つ、魔法のような存在です
料理の質は、食材の質だけでなく、発想の質でもあります
季節や自然を感じながら 私たちの料理を形作るために 食材や文化を掘り下げ、歴史を再発見していきます 風景に目を向け、未来をつくりだしていきます
株式会社グラナダ ｜イタリア料理、スペイン料理、日本料理のレストランを東京や名古屋で経営