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Slow Bike Tourism è una rete d'imprese , un insieme di appassionati della bici che hanno messo in comunione le idee per sviluppare un progetto dedicato alla bici. Vivere , gustare , toccare con "ruota" un territorio e conoscerlo attraverso le sue peculiarità, gli angoli nascosti e le eccellenze che lo caratterizzano. Dalla sella della bici, attraverso una rete di percorsi studiati per pedalare al proprio ritmo. Fermarsi e gustare del buon cibo , bere dell'ottimo vino e respirare l' arte , la storia e la cu
La Romagna viene spesso ricordata come " terra solatia, dolce paese " ed è terra di bici e passione per ciclismo. La bicicletta ed il ciclismo sono stati e restano un grande fenomeno della Romagna, un fenomeno culturale prima che sportivo, un mezzo di lavoro degli artigiani, un mezzo di trasporto per famiglie e lavoratori delle cooperative agricole dei braccianti. La bici è stata fonte d'ispirazione per grandi scrittori di questa terra; Olindo Guerrini (alias Lorenzo Stecchetti) ed Alfredo Oriani ed è il me
La Cucina Romagnola è una celebrità mondiale, non vi farà dimagrire ma è una delizia per l'anima ed il palato. Che meraviglia di primi piatti, la minestra che un proverbio romagnolo definisce "la biada dell'uomo", costituisce il cardine del sistema alimentare Romagnolo. Nel 1913 viene proposto un primo censimento della pietanze della"cucina del popolo", che conserva ancora buona parte delle vecchie usanze e che riproponiamo come irrinunciabile compendio nelle pedalate. Poi c'è la piadina (o piada) una sfogl