shiozawa-dash.jp - 食と農と美の聖地化 おのづか米工房 コシヒカリ生産・直売 新潟県南魚沼市

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Description: 雪国、米どころ、そして豊かで美しい自然、新潟県南魚沼市おのづか米工房では「食と農と美の聖地化」を目指して農業・米作りに取組んでいます。南魚沼産コシヒカリの直売も！

販売 (6350) 農業 (931) コシヒカリ (273) 農家 (248) 生産 (168) 直売 (132) 南魚沼 (54) 堆肥 (41) 塩沢 (18) もみがら (4)

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雪国、米どころ、そして豊かで美しい自然、新潟県南魚沼市おのづか米工房では「食と農と美の聖地化」を目指して農業・米作りに取組んでいます。このサイトでは、「もみがら堆肥」や「自然還元農法」で “さらに” 美味しくて安全な米作りに挑戦する「おのづか米工房」の活動を紹介しています。 ※　

※おのづか米工房を核として南魚沼で活動しています。紹介事例には近郊各地での記事・写真 等も含んでいます。

国土交通省・観光庁 観光カリスマ / 内閣府官房 地域活性化伝道師 農水省・農山漁村支援 / GTコーディネーター・インストラクター 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 BEST FARMER認定 1770058 新潟県認定18916号エコファーマー

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