Description: 島原に、これまでなかったようなパン屋を目指して。こだわりの素材からつくるフランスパン、食パンなど。長崎県島原市のパン屋です。
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私は島原に生まれ、高校時代まで島原で過ごしました。福岡の大学を卒業後、会社員となりましたが、30歳を目前にした頃、とあるきっかけでパン業界に入り、パンづくりに魅了されてしまいました。その後12年間の修行を経て、2012年、地元島原に「吉田パン」を開業しました。島原にこれまでなかったようなパン屋を目指して、日々おいしいパンづくりに励んでいます。
オーナー 吉田 英明
お子様からご高齢者まで愛される食パン。しっとりもっちりした食感で、甘いジャムなどはもちろん、惣菜パンにしてもよく合います。