瀬戸内海の小豆島に嫁いで、古民家再生にも熱心な姉・知里。 東京で子育てしながら、島と行き来する料理家の妹・依里。
姉妹の両親も終の住処として小豆島に 暮らし始めたところから、このお話は始まります。
幸せを呼ぶお菓子、ポルボロン。スペイン・アンダルシア地方では、このお菓子が口の中でほろほろと崩れるまでに「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と3回唱えることができれば願い事が叶うと言い伝えられています。素朴で優しく、初めて口にした時になぜか懐かしさを感じるこの食感は、まさしく幸せの味かもしれません。 瀬戸内海地方と気候風土もよく似ている地中海生まれのポルボロンだからこそ、瀬戸内の島々の四季の美味しさと溶け合い、幸せなカタチでお届けできる。私たちはそう思いました。瀬戸内特産の和三盆糖ならではのさらりとした品の良い甘みと、滋味ともいえる味わいは、コーヒー・紅茶やお茶だけでなく、シャンパンにも合わせてお楽しみいただけます。 ひとつひとつ、天然素材から手作りしておりますので、100箱限定販売とさせていただきます。 8月分は8月15日予約締切、8月20日に発送します。 また、大変デリケートなお菓子のため、冷蔵でお送りいたしますが、クール料金はこちらで負担させていただきます。お召し上がりの際には、常温に戻してご賞味ください。