Description: Webseite des Restaurants Schlachthof Brasserie Saarbrücken by Klaus Erfort. Hier finden Sie Informationen zu Öffnungszeiten sowie aktuelle Speisekarten!
Liebe Kunden, am 08.06. und 09.06. bleibt unser Restaurant geschlossen. Ab Montag, den 12.06. sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.
Die 1920 von Eugen Schwamm gegründete „Rind-, Kalb- und Schweinemetzgerei en gros et en detail“ entwickelte sich in den Nachkriegsjahren mit dem Umzug in die Nähe des Saarbrücker Schlachthofs schnell zu einem regionalen Fleischgroßhandel mit einem Einzugsgebiet weit über die Grenzen des damaligen Saargebiets hinaus. 1938 mit dem neuen Saarbrücker Schlachthof gebaut, diente unser heutiges Restaurant bis 1990 als Schlachthofdirektion. Mit viel Liebe zum Detail gestaltete die Familie Schwamm – die auch heute n
Restaurantleiter Prashanna Pusparasan, Küchenchef Carmelo Faldetta und das Team der Schlachthof Brasserie freuen sich auf Ihren Besuch. Unser Tipp: Reservieren Sie gleich unter +49 681/685-3332 Ihren Tisch in unserem Restaurant.