ジビエポータルサイト「ジビエト」 -おいしく活かす、森のごちそう-
全国の農山漁村の体験・宿泊がさがせる、農泊ポータルサイト
Description: サトとともに。シェフのチカラを。 食とヒトを通じた地方創生。里山・里海と料理・食のプロを繋ぐ。 サトシェフとは...シェフの新しい定義。それは、地域の食と風土を“料理”するシェフ。豊かな自然と地域資源を持つ日本全国の農泊地域。素材を魅力的に料理し、ヒトを笑顔を創りだす料理人。 お互いが繋がることで、新しい地方創生のカタチを生み出すためのプラットフォーム（繋がりあう場）です。
料理 (982) プロ (321) 里山 (104) シェフ (52) 料理人 (30) 農泊 (17) 里海 (9) サトchef (1) サトシェフ (1) 農泊推進地域 (1)
豊かな自然と地域資源をもつ日本全国の農泊地域には、農作物・畜産物および海産物など、地域に特化した多種多様な資源・食材が豊富です。
これらの多彩な食材を活かすためには、料理・食のプロのチカラが欠かせません。食コンテンツ開発に関する短期・中期的な参画案件や、将来的には移住・開業を見据えた案件があり、ご自分のニーズに合わせてお探しいただくことができます。
素材を魅力的に料理し、ヒトの笑顔を創りだす料理人。料理に関する実績や地域への取り組みに情熱を持つ食のプロフェッショナルたち。
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