Description: ”十二割そば”や地元食材を使った寿司と会席料理で、くつろぎのひとときをどうぞ。八王子みなみ野駅徒歩2分。
蕎麦 (387) 会席料理 (175) 八王子みなみ野 (10) 十二割そば (1) 十二割蕎麦 (1) さんじ庵 (1)
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オンリーワン十二割そばは、つなぎを使わないそば粉100％＜長野県・信州・八ヶ岳山麓（標高１３５０ｍ、日本で最も高冷地にあるそば畑で栽培、昼夜の気温さが激しく、実の締まった美味しいそばができます。）の玄ソバを、甘皮部分を適度に、石臼、荒挽きで挽き込む事により風味・甘味に優れた さんじ庵独自のそば粉＞を使用した十割そばに、そばの若葉粉を加えたオリジナルの体に優しい逸品です。 香り豊かな風味、喉越しをご堪能下さい。
東京の地酒・東京の地ビール・東京軍鶏（地鶏）・東京エックス（地ポーク）・地野菜など、 地元東京産のものを取り入れた料理をお楽しみ下さい。 又、ご法要の御会食、その他の御宴会などにご利用くださいませ。