Description: Dans ce lieu épicurien au décor chaleureux, venez partager avec les habitués de la maison Sancerre Rive Gauche les plaisirs raffinés d’une gastronomie de terroir.
Cette belle adresse parisienne abrite une institution de la capitale, reprise en 2020 par l’accueillante et énergique Anne-Cécile Faye. Dans ce lieu épicurien au décor chaleureux, venez partager avec les habitués de la maison les plaisirs raffinés d’une gastronomie de terroir.
Anne-Cécile Faye a étudié à l’école hôtelière de Glion, en Suisse, avant de parfaire sa formation au Shangri-La de Hong-Kong, puis dans les bureaux parisiens du Chef Trois Étoiles Yannick Alléno. Elle a ensuite travaillé 4 ans à l’hôtel W, puis 4 ans encore chez Ladurée, où elle a « tout appris », selon ses propres mots.
Depuis, elle se consacre pleinement à son restaurant, où elle vous transmet son enthousiasme communicatif dès votre entrée. Avec le Sancerre Rive Gauche, elle réalise son rêve d’une table accueillante, généreuse, raffinée, mais qui reste conviviale, pour une clientèle d’habitués. Ils apprécient la cuisine de saison réalisée avec d’excellents produits et servis dans un cadre très agréable. Où chacun se sent « comme chez soi ».