Royal Czech Beer Blog - Royal Czech Beer Blog
Description: THE ORIGINAL CZECH BREWED BEER
blog (28794) beer (4819) czech (513) pivo (407) brewed beer (6) original czech (5) české pivé (4) originální české pivo (4)
V České republice vaříme pivo již tisíc let. Země, která má méně obyvatel než Peking nebo Tokio, se díky staletým zkušenostem, unikátní technologii a pečlivému výběru surovin, stala světovou velmocí ve výrobě piva.
Je tomu 500 let, co si vévoda Vilém IV. uvědomil jedinečnost a vysoký potenciál tohoto piva. Na jeho ochranu vydal „zákon o čistotě piva“. Zákon se snažil zabránit „znečištění“ piva používáním pšenice, cukru, soli, bylinek, ale i hub a kořenové zeleniny.
Toto pivo má střední říz, stejně jako plnost jeho chuti, která je dána především rozdílem mezi zdánlivým a dosažitelným stupněm prokvašení. Intenzita hořkosti piva je střední až vysoká, přičemž míra hořkosti je mírná až mírně drsná.
Royal Czech Beer Blog - Royal Czech Beer Blog