Navnet RESUS er en sammentrækning af de engelske ord for ANSVARLIG (eng: RESPONSIBLE) og BÆREDYGTIG (eng: SUSTAINABLE).
Missionen for RESUS FOOD er en udvikling, hvor vi sammen med alle partnere får tilpasset produktionen og forbruget af fødevarer, så vi kan skabe en mere ansvarlig og bæredygtig fremtid.
Hos RESUS FOOD ønsker vi at handle med produkter og leverandører, som indenfor deres enkelte kategori er mere ansvarlige og bæredygtige end det gennemsnitlige alternativ på markedet … kun på denne måde opnår vi vores mission.