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El Restaurante Boira está ubicado en la planta baja del hotel Nou Baleares, ubicado en el centro de Palma. Ofrecemos una propuesta gastronómica basada en la cocina tradicional mediterránea, con productos frescos y de temporada y con los mejores sabores de la tierra. Nuestro recorrido gastronómico comienza en el popular Mercado Pere Garau, ubicado a escasos metros del hotel, lo que facilita que todo el producto que compramos sea de proximidad, cultivado bajo el sol y el clima privilegiado de Mallorca. Nu
Es una corriente que apuesta por el equilibrio sin excesos, el respeto por la alimentación, la sostenibilidad y el bienestar en sí. El Restaurante Boira destaca por ofrecer platos tradicionales pero con un toque vanguardista y sorprendente, que hará las delicias de los paladares más exigentes. El ambiente acogedor y elegante del restaurante, así como el patio exterior, se integra a la perfección con un estilo de cocina innovador y en constante evolución, que aplica nuevas técnicas en las que se mezc
Plaça Francesc García i Orell, 8 07006 Palma Islas Baleares