Description: Økologisk catering og events baseret på årstidens bedste råvarer. Hos Puglisi Events får du det bedste fra Relæ, Manfreds, BÆST og Mirabelle.
Mirabelle takker af
Velkommen til, mit navn er Christian F. Puglisi.
På denne side vil du kunne finde et samlet udbud af mine forskellige aktiviteter. Jeg har i de sidste 10 år været restauratør, kok, aktivist og forfatter og har stået bag Relæ , Manfreds , Bæst og Mirabelle Spisería samt Vinikultur, Farm of Ideas og Seed Exchange festivalen. Jeg har brugt restauranterne og mine evner som kok og restauratør til at forfølge min egen nysgerrighed omkring sammenhænge mellem gastronomi og bæredygtighed, samt kulinarisk kultur og den sublime spiseoplevelse. Det har gennem årene h