WEIN & GENUSS LINZ
Weinfestival Thermenregion - Weinfestival Thermenregion
Description: Mein Ziel ist, mit reinem Gewissen und ohne Ausbeutung der Ressourcen, Weine von bestmöglicher Qualität zu produzieren.
Seit 2013 leite ich, gemeinsam mit meiner Partnerin Eva-Maria, den Guntramsdorfer Weinbaubetrieb meines Vaters Franz Gausterer. Aus Neugierde an der Vielseitigkeit des Weines ist das Interesse am Weinbau entsprungen.
Mein Ziel ist, naturbewusst und Ressourcen schonend die besten Weine aus der Natur zu keltern, ohne diese zu belasten. Das andauernde Streben nach Qualität und die Verbundenheit zur Heimat, vom Weingarten bis in die Flasche sollen bei meinen Weinprodukten spürbar und natürlich schmeckbar sein.
Quer verstreut über die vielfältigen Lagen des Eichkogels, in denen man viele unterschiedliche kleinklimatische Bedingungen vorfindet, befinden sich meine Weingärten. Die Überzeugung, für viele unterschiedliche Rebsorten optimale Bedingungen vorzufinden, spiegelt sich auch in der Vielseitigkeit des Sortiments wieder.
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