Description: Japansk restaurang med autentisk ramen och nudelsoppor i Göteborg
Ramen är den japanska versionen av den kinesiska nudelsopprätten lā miàn. Nudlarna är gjorda på vetemjöl, salt och vatten och serveras tillsammans med en uppsjö av olika ingredienser. Det finns i huvudsak fyra typer av ramen: shoyu (japansk sojasås), miso (japansk sojaprodukt), tonkotsu (fläskben) och shio (salt). Dessa fyra smaker är en beskrivning av soppan och buljongen som utgör ramen. Olika regioner i Japan är kända för sin typ av ramen: Sapporo för misoramen, Fukuoka (Hakata) för tonkotsuramen och Tok
U pptäck och Läs mer ✻
Besök oss | ALLT OM RESTAURANGER