Description: Aquí encontrarás cómo conseguir los mejores quesos de cabra de Salta. Los reconocidos, por su calidad y elaboración artesanal, quesos de Amblayo.
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El queso de cabra de la Cooperativa Sol de Amblayo, de Salta, es elaborado siguiendo una receta que se traspasa de generación en generación, permitiendo que los artesanos creen un queso de cabra con un sabor y una textura únicos e incomparables.
El queso de cabra, además de tener un sabor caractéristico, es un queso rico en vitamina A, proteínas y minerales (principalmente fósforo). Para preservar todas estas bondades, en la Cooperativa Sol de Amblayo los quesos de cabra son elaborados bajo estrictas medidas de calidad y salubridad, pero sin perder el origen de la receta artesanal.
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