Dr. Sanda Creţoiu este doctor în biologie moleculară, consilier nutriţional şi specialist în siguranţă alimentară, cu preocupare specială pentru impactul florei intestinale asupra stării generale de sănătate.
Paşii de urmat pentru livrare
Într-una din ale sale Note despre poetică și morală (Editura Aiora, 2017), marele poet grec Konstantinos Kavafis remarca, fără modestie, că nu are nicio îndoială că ar fi putut fi un mare medic. Sau un mare inginer, avocat, orice fel de mare profesionist. Dacă nu ar fi fost scriitor. Desigur, Kavafis nu va fi fost niciodată medic, nici mare, nici mic, pentru că asta ar fi însemnat să renunţe la scris, un sacrificiu intolerabil.