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Die Zutaten und das Rezept für 2 Portionen vom Kasseler Gulasch mit Weißkohl. Die Zutaten: 500 g ausgelöstes Kasselerkotelett, 500 g Kartoffeln, 400 g Weißkohl, 500 ml Gemüsebrühe, 2 Wacholderbeeren, 2 Pimentkörner, 2 TL Creme fraiche, 1 – 2 TL flüssiger Honig, 1 TL Pfefferkörner, 1 EL Butterschmalz, 1 Zwiebel,… Weiter lesen
Die Zutaten und das Rezept für 2 Portionen Klößchen Gulasch zu Porree. Folgende Zutaten werden gebraucht: 500 g Kartoffeln, 250 g Porree (Lauch), 100 g tiefgefrorene Erbsen, 50 g Schlagsahne, 25 g Butter, 2 ungebrühte Kalbsbratwürste (á ca. 120 g), 300 ml Gemüsebrühe, 125 ml Milch, 3 – 4 TL… Weiter lesen
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